一个盆中，这就是碱水了，有很好的去油污效果。

“盆碗我来洗，你去备菜吧。”孙慧慧抢过刷碗的活。

唐磊觉得也行，和慧慧要了各种配菜。

先将干蘑菇、菜干和海鲜干用温水泡上。

再处理rou菜，这次他要了一条大鱼，一只鸡、一块后丘rou和一些海鲜。

将鱼切细段，主要是鱼太大，rou厚，鱼段太大腌制效果就不佳，也是因为没那么多时间，要是能腌一夜，他肯定切大块一些。

“慧慧，没酒了？”

孙慧慧嗯了声，“没了。”

唐磊嘟囔，“没酒了那就…不放了。”还能怎么办。

孙慧慧玩笑一般说道，“就剩你那个狼血酒了。”

唐磊自然知道慧慧开玩笑呢，那可是药酒，怎么能当调料呢。

在津市这段时间，狼血酒并没断，找个避人的空就喝了。

可狼血膏没吃，主要怕运动量不够，太躁了会难受。

直到现在也没吃，估计慧慧是在给他休息时间，等练拳恢复了，狼血膏还是会吃起来的。

唐磊摇摇头，不去想了，继续干活。

没有料酒，为了去腥可以多做一些葱姜花椒水。

他再次洗手，在温水里使劲揉搓着葱姜、花椒，让它们尽量释放味道。

然后开始腌制鱼段，将葱姜花椒水，放一点盐和酱油。

再将鸡切小块，猪rou切薄片，都是同样腌制。

“慧慧，再给我两条排骨。”唐磊看看，感觉还不够。

孙慧慧一甩手将排骨放进了灶台的盆里，整整小半扇，这是让他自己切。

唐磊在磨刀石上磨了磨刀，才准备下刀，孙慧慧洗完手过来了，“还是我来吧，要多大的，比划一下。”

唐磊乖巧让位，这活真不是谁都能干的。

要指哪剁哪，还得一刀剁断，即使不能，第二刀也要剁在第一刀的刀缝里。

唐磊比划了下，非常短，因为要做蒸碗，所以个头不能太大。

看着慧

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