……”

他一边说着，一边手脚麻利的两下就将这勾汁准备好了，而另一名厨师帮着打下手，也是快速的将肉片给切成片，再码上了精盐和料酒。

随着炉火的腾腾升起，很快，这份铁板鱼香小滑肉就在铁板滋滋声响中完成了，整个厨房都弥散着诱人的香气。

李文川拿着筷子尝了尝，不愧是顶级厨师的拿手好菜，确实色香味俱全。

只是，今天自己是来学做炒菜，不是当评委来评价好坏。

“川少，看会了吗？现在你来亲自试试？”厨师看着他，疑惑着问。

“好。”李文川应了一声，站上前，洗了手，在厨师的提醒下，拿起肉，放在菜板上，准备切。

可这刀柄，怎么感觉如此油腻？李文川骨子中的小洁癖冒了出来，他打开水笼头，再度将手洗了洗，重新拿起菜刀。

“这刀怎么这么油？”轻蹙了眉头，李文川问。

两个厨师对望了一眼：“川少，这切了肉，油腻是免不了的。”

“不行，要将刀洗过。”李文川强调。

两个厨师再度对望一眼，过来替他将刀洗过来，可一搁在案板上，李文川的手，一搭上那肉，又感觉手油腻了。

!!