了。”

“咱在肉片底下放点今天新摘的野山菇不？”芳菲收捡着袋子里的菇子问道。

“嗯，这水煮肉片讲究一个嫩、鲜、香，配着鲜山菇打底最好不过。”

只见刀光连闪娘将那殷红的瘦肉片的飞薄。

“做这水煮肉片最是简单，一大盆子有荤有素，而且味道好就是抛费油。”

娘手里不停嘴里唠叨着。

“切好肉后咱先腌上半个时辰，待它入味后在水里过下水肉片有个五成熟时捞起来就成，山菇之类的配菜也要过水。准备好调料，这个菜的香主要靠蒜蓉，这个要切的飞细这样才好入味。”