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第179章

常元应了一声,麻溜的挑大盆里切好的凉皮,放到另一个大碗里面,给于四拌。

这种大碗常元一共有三个,不同口味各一个,省去洗碗时间,也不会串味。

糖,醋,加上后,常元问道:“蒜水和辣要不要?”

于四想着多加料不亏,就点头说都要。

调料全部加好,白花花的凉皮被辣椒油染的红彤彤,又被醋裹上一层褐色。常元又挑了一些切碎的面筋放里面,增加口感。快速搅拌入味后,将其倒入另一个小一圈的碗里。

满满一碗,汤汁里飘着红油,闻着还有酸甜味。

于四等不及,提前从筷子桶里面拿了筷子,接过后也懒得找位置,直接就开吃。

挑起凉皮,上面挂着满满酱汁。吸溜一口,酸辣开胃,冰冰凉凉,回味带着甘甜。

老天爷啊,这啥玩意咋这样好吃!

于四只来得及心里感叹,一句话说不出来,一口没吃完下一口就接上,差点噎住。

好不容易吞咽下去,记吃不记打,又开始狂吃不停。

看他那疯狂的吃香,都不用问,肯定好吃的要命。

“我也要一碗,糖醋的。”

“我也是。”

“我要酸辣的。”

“我要芝麻酱。”

“我每个口味要一碗,还要三串烤面筋。”

说这话的是李钦。

他怕自己再不说,就轮不上他了。

等他说完,也有人开始要烤面筋。

于四那边快速干完一碗糖醋凉皮,又要了一碗,也要了三串烤面筋。

常元的媳妇跟了过来,常元拌凉皮的时候,她就帮着翻烤面筋。

常元早就习惯一心二用,师父说他学烤面筋,拌凉皮是附带的。不然洗面筋的面水倒了很可惜,太浪费粮食。

两样一起卖是最好,那么就要他在卖的时候,学会一心两用,两边都顾及着。

三个月里的训练,让常元能很好的应对。更别说现在还有媳妇帮他弄一弄,都不用他一边端碗一边翻面筋。

只要和媳妇说一声就行。

常元忙中有序,心里很感激师父的教导。他的师父把能想到的情况都想了,也都教了他们应对的法子。

这钱花的真的太值,太值。

常元这边人满为患,基本上吃了一次的人,都点了第二次。

其他十四个摊子也差不多,卤味摊子的黄海,戴着布手套抓卤味,那手都快出残影了。

耳边全是,要土豆片,要海带丝,要豆皮,要肉片……

豆制

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