薄片,田婶则是负责清洗蔬菜,容婶儿则是在处理虾。
许卿梦想吃虾滑了,容婶儿的厨艺是最好的,许卿梦一说,她就知道该怎么做,根本不用她动手教。
火锅店准备的桌子已经定做好了,许卿梦为了这晚上吃火锅,已经让顾童带着护院从铺子里搬了两张桌子回来了。
如今的天气已经凉了,此前做好的牛油底料已经凝固了,许卿梦拿来刀子将凝固好的牛油底料切成一小块一小块的。
何氏去定做锅的时候,店家当时就赶了两个锅出来,拿到顾家给许卿梦看,许卿梦一看就是她想要的效果。
此时刚好拿出来用,心婷将熬好的番茄汤听许卿梦的倒入里一个锅其中的两个格子了,剩下的倒入另一个锅中。
另一边则是倒入滚烫的开水,切成小块的牛油底料取了四块出来,一个格子里放了一块。
随后便让人端到桌子上去了。
这边刚端上桌,顾云逸便带着黄博阳回来了。
心婷让众人将剩下的食材直接端到桌上去,众人皆是一愣,就连周元嘉也是一脸的懵。
许卿梦笑着说道:“听表小姐的。”
“心婷,这生的怎么吃啊?”周元嘉小声地问道。
“放心吧,不会让你吃生的。”心婷给了他一个肯定的眼神。
这边,蘸料也已经准备好了,人多就是快。
黄博阳望着桌上这一盘一盘的生菜,一脸的懵,“婶子,这怎么吃啊?”
何氏还没开口,云笙就开口说道:“这还能怎么吃,就这么吃呗。”
何氏怪嗔道:“你呀!”
此时锅底已经开始沸腾了,牛油底料逐渐化开,爆发出麻辣鲜香的味道。
顾云逸此时已经等不及了,去调小料去了。
周元嘉和黄博阳也是跟在他身后,拿着一个碗,许卿梦说道:“你们可以根据自己喜欢的,将这些小料像云逸一样,放进这碗里,最后也可以加上些醋,当然不喜欢的可以不加,直接舀上一些汤底也是可以的。”
顾家的人都是吃过的,也不用许卿梦教,已经上手了,其余人不会,不过心婷解释了。
“小姑,你快坐下来吃吧,我来说。”
“行,许卿梦也确实饿了。”
“小料弄好之后,你们就用筷子去夹自己喜欢吃的菜,放进汤底里就可以了,这其中一个是牛油的锅底,偏麻辣的,另外一个是酸甜可口的番茄锅底,你们喜欢哪种口味就把菜放到哪边,这种牛羊肉的话,放下去,只要肉不红,就可以吃了,不能太久,不然时间长了的
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