跟王建昆玩耍后,王他就没有再到这家店吃了。
这次进来看着招牌和门口又重新装修了下,显得更有气派,墙上的菜谱还有了图片,不知道是什么情况。
“老板,你这重新装修了下,更气派了,又加了什么新菜吗?”
“唷,老客来了,我这过年期间重新收拾了下,去别的地请教了几个新菜,要不要尝尝?”
“哦?都有什么,我看看。”
“您看这,有川菜里的回锅肉,宫保鸡丁,鱼香肉丝,酸菜鱼,口水鸡,泡椒鸡杂,干锅排骨,这些都是我新学的菜,要不要尝尝?”
“嗯,那就来个回锅肉,宫保鸡丁,再来个蔬菜你看着上,就我一个人吃,分量您看着小点。”
“好嘞,您先坐会,喝点茶,我去去就来。”说着就给王建昆面前的茶杯里倒了大半杯茶,然后到后厨忙活去了。
王建昆等了没多久,一个年轻的小伙子就端着两盘菜上来了,端上桌时还报了下菜名儿,告诉王建昆这个菜是回锅肉,那个菜是宫保鸡丁。
其实不用报王建昆也猜得到,宫保鸡丁那肯定就是小块的鸡肉了,另外一份那就是回锅肉,这老板学的手艺应该挺到家的,回锅肉吃起来口感很好,瘦肉干香,肥的部分也不油腻,宫保鸡丁中的鸡肉很嫩,配菜胡萝卜等炒的软硬适中,也入味了。
不等最后一个蔬菜上来,王建昆吃完几口觉得非常适合下饭,于是让伙计赶紧把饭盛上。
把回锅肉倒了小半到米饭上,然后稍稍搅拌,夹起一大块肉和米饭还有辣椒,吃到嘴里口感好极了。
宫保鸡丁就适合单独用勺子吃,吃一口鸡丁再吃口米饭,就这样两盘菜就着两碗饭吃完了。
最后上的蔬菜是包菜,说是用了新做法,叫手撕包菜,吃起来跟之前做的确实不一样,首先是包菜不是用刀切的小块,而是手撕成大块的,然后烧的时候应该是用了肥肉熬油熬到半干,然后放入包菜爆炒,再加了点干辣椒和大蒜子进去,又香又辣。
这餐饭王建昆吃的很满意,虽然最后结账的时候看着10块8毛的价格觉得有点贵了,但是吃得爽快也没得后悔,今后这家店可以偶尔再来尝尝,老板说的那几个新菜听着就感觉挺好吃的。
吃饱喝足后王建昆骑着摩托车来到乐安江边,他打算好好看看取水和放水的口子开到哪里合适,等反应堆建造完成,那么每隔几天就要用江水给地下的储水罐降降温的。
考虑到距离和隐蔽性,王建昆准备把把取水口设置在乐安江与东溪口交汇处的上游5百米处,那里有个江心
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