禄寺一部分人带人跑过来，三百多户牧民不是三百多个人，超过两千人了。

光禄寺的人匆忙而来，问太子殿下做什么。“做什么？”朱标问里长。

“太子啊！事无巨细会累死人的。好吧！做油炸的鱼rou面饼，有的牧民不习惯用筷子吃饭。”

里长抱怨一句，还是得说出吃什么，现在不就是鱼多嘛！

朱标两边嘴角上翘，什么就累死你？又不是你一个人在出力，你们来了四十四个人。

哦！其中四十三个都能出主意，憨憨不算，憨憨不出主意，只负责出力气。

蒸汽机搬过来，负责打鱼rou泥，跟面粉混合炸饼。

下丘村的孩子们和光禄寺的厨师开始处理鱼，先把冻鱼放进大盆中，加温盐水，这个解冻速度快。

水也不用扔，煮开一下，等凉一凉喂牲畜，牲畜需要盐，尤其是干活的牲口。

接着是处理内脏、鱼鳞、鱼刺，鱼刺对于不会吃鱼的人来说很麻烦，尤其是鲤鱼、鲫鱼、草鱼，感觉刺很多。

其实就是个刀法问题，把鱼解剖仔细一研究就知道刺的布局和走向，针对性地处理便可以。

尤其是不要求完整的鱼rou，过一会儿要打成rou泥与面粉混合。

处理的时候就无须那么小心地保留鱼rou形状，把刺弄掉为主。

半开放的棚子支起来，为了挡风，一口口大铁锅架上，里面倒油开始烧。

有的牧民没回来呢！去帮着捕鱼，有的在家，过来围观。

旁边的大盆里泡着干的葱花、香菜、白菜、胡萝卜碎末，要混合在鱼rou饼里，增加叶绿素与维生素。

另外的一些锅烧水，给将士们吃的豆腐剩的豆腐渣，混合着泡开的湿萝卜丝，加上点淀粉，先油炸，再放到水里煮丸子。

这个不能直接汆，豆渣不加rou的情况下，光是淀粉稳不住，扔水里就散。

“他们做饭这么厉害啊？”

“鱼的刺儿怎么全能剔掉？”

“干的菜泡出来，跟鲜的差不多呢！”

“给咱们吃的？我要是会这样把鱼刺弄掉，我就……

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