便如《水浒传》所描写的那样：

玉屏四下朱阑绕，簇簇游鱼戏萍藻。簟铺八尺白虾须，头枕一枚红玛瑙。六龙惧热不敢行，海水煎沸蓬莱岛。公子犹嫌扇力微，行人正在红尘道。

这里说的是“炎天暑月，那公子王孙在凉亭上水阁中浸着浮瓜沉李，调冰雪藕避暑，尚兀自嫌热；怎知客人为些微名薄利，又无枷锁拘缚，三伏内，只得在那途路中行。”

京城大街小巷又响起冰胡儿们(兜售酸梅汤的苦力）的叫卖声。

古代很早就有冰窖可以储冰，元代，北方已有奶油等物制作冰棍或冰淇淋。

金虞姬每日都要一杯酸梅汁消暑。

朝鲜没有这些冷饮，往年在开原见到的也少。

到了京师，这朝鲜丫头也算长了见识，原来只是这三伏冷饮，便有这么多花样。

于是在照顾女儿之余，金虞姬便和杨青儿研究，怎么做冰淇淋才更好吃。

可惜两人手艺太差，做出来的冰淇淋连刘雨菲都不吃。

于是两姐妹现在又开始研究琥珀糕制法。

谭二擅长制作各类糕点，琥珀糕也不在话下。

所谓琥珀糕，是用西瓜汁滤渣后，然后再用小火熬制，汁水黏稠后冰镇，好看又好吃。

刘招孙尝了口，感觉和他吃过的某根达斯相差无几，不由称赞道：

“谭二，糕点不错，以后可在京师开家糕点店，申请专利，你就发财了。”

谭大厨自然不知道专利是什么。

不过接下来七月份，这位从辽西祖家侥幸逃出的厨子，便一直在忙着制作冰凉可口的琥珀糕。