简莫忍不住露出了点笑容。
没一会儿,有空的大人们也过来了。
青阔转头看了眼:“小崽们呢?斑啾早上连饭都没怎么吃,随便塞了两口就跑过来了。”
简莫:“打发他们摘香料去了。”
青阔赞同地点头:“给他们找点事做也好,省得他们在这里叽叽喳喳。”
舟岛的阿爸尘一说道:“等他们回来了,让他们去给两只飞翼兽割草好了。”
舟浮:“这个主意好,他们现在给啾啾和英骜找食物,还挺像那么回事。”
大家说着话往厨房走。
简莫已经将米饭蒸出来了,要做辣条,得将米饭和面粉、淀粉混在一起,揉成面团,再擀开,擀成片切成条,上锅蒸。
市面上应该有其他制作辣条的方法,不过简莫只会这个。
简莫:“大家先洗个手,然后在案板这里揉面擀面就行。”
大家没什么意见,很快洗了手过来。
揉面擀面切面片之类的都没什么技术含量,只要肯花力气就行。
简莫一个人做这些事的时候,会因为事情琐碎而感觉不耐烦。
大家一起做瞬间就轻松了起来,聊着天就慢慢将面片擀出来了。
简莫看木盆里的面片越来越多,说道:“你们继续擀着,我去熬个辣椒油。”
青阔问:“辣椒油要怎么熬,直接把辣椒放进油锅里吗?”
简莫摆手:“不不不,那样太容易炸糊炸苦了,我一般都是将油先熬出来,然后趁热倒进辣椒粉里。”
简莫说着,将舂好的辣椒粉给他们看。
晒干的辣椒特别酥脆,拿小石舂能舂得特别细。
简莫:“先熬香料油,等会儿把料油倒进辣椒粉里就行。这个辣椒粉我已经处理过了,里面有糖粉、果酒和贝rou粉之类的,糖粉和贝rou粉都是提味的,放果酒则是让辣椒粉湿湿的,不容易糊。”
大家在旁边纷纷点头,也不知道听懂了没有。
简莫不管他们,直接让人烧火,而后往锅里倒油。
他们这里几乎没
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