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如果留茬太低，直接贴底割，那来年的草就生不好，所有牧草的留茬度是不同的，像黑麦草留食指长度，羊茅要留得再多一些。

本来是口头说的，但总有人会忘记犯错，正好大伙学认字也有小一年了，就写木牌上让大伙自己来看，确保不会遗漏。

和西格惊叹不已，之前她只是对姜青禾拿来牧草还是青绿时的惊叹，现在她来到这里自己看到过后，就是深深的敬佩了。

她还看见每个草架上旁都挂着个本子，姜青禾也顺着她的目光看过去，笑着解释，“这册子有很多，你看到挂在那的册子，记的是从什么草，谁割的，有多少斤，哪天割的，哪天晾好的都有写。”

那是鲜草晾成干草中要记录的，还有的是干草好了后从挑拣到铡好，以及装袋进库房也要记，有专门写这个的。

本来刚开始是不写的，全靠大伙自觉，那到最后就乱了套，干脆就下狠心严格一点，这是关乎牲畜性命的大事，不是说织羊毛衣织的不好还能打马虎眼的事情。

这样草料厂才能走上正轨。

和西格拍拍姜青禾的背，耳朵里听着姚三说的话，她感叹，“你可真不容易啊。”

“这些哪算不容易啊，真难的你知道是什么吗？”姜青禾说起这个，光一想都头疼。

旁边的几个蒙古小哥也不说话了，跟着和西格一起望过来，都在等着她的下一句，姚三给接上，“还能是啥，耗子呗。”

和西格也一脸难以言说的表情，其实在蒙古族的文化里，他们挺喜欢鼠类，觉得它是勤奋和繁荣的象征。

但是直到草原鼠害增多，黄鼠的出现让很多草场都深受其害，让牧民格外厌恶。