“这都是赶猪客从外运来的生猪, rou呱呱好, 下回雪道不能走了,就没这么肥实的rou嘞。”
“来半扇,做熏rou吃,”徐祯说得小声,跟姜青禾打商量。
姜青禾盘算了今儿带的钱, 还从瓮里摸了三吊麻钱,加上刚赚的百个钱。她狠狠心开口, “来半扇, 要最边上的。”
“得嘞, ”猪屠家勾起半扇rou, 一称两百来个钱。
姜青禾跟他还价, 猪屠家说:“那再搭你一堆肚肠好了,别觉着臭, 洗洗炒一盘喷香。”
可能觉得寒碜了点, 又加了块猪肝。姜青禾也不好意思再还价, 让猪屠家顺着rou纹理剁碎, 骨头剁小点。
剁好的rou装进木桶里, 徐祯牵着马骡子缓缓走在人群里,姜青禾则盯上了角落卖酱菜的。
“来点不, ”小贩带着顶羊皮毡帽,掀起盖子一个个介绍, “又甜又脆的糖蒜,自家种的绿萝卜腌的萝卜干,跟白的那种尝起来不是一个味。”
他夹起一条乌黑的黄瓜,“酱黄瓜,就着撒饭、馇馇吃,保你吃了一顿还想再吃第二顿。”
还有大头菜、莲花菜、韭菜花,腌的色好看,味道尝了几根也不错,尤其小贩还一个劲介绍花花菜,边上盆里花花绿绿混杂的。
“十个钱一罐,你瞅有萝卜丝、辣子丝、芹菜丝、山药丝…,”小贩一连报了十来种,“拿去摊饼子,抹点辣子酱,夹些花花菜,一咬那叫一个脆,不好你来找俺。”
姜青禾本来只想买两罐的,最后心一横,买了罐糖蒜、酱黄瓜,并两罐花花菜。给了小贩四十个钱,喜得人家还送了她一小袋麻纸包的圆蛋蛋,“自己捏的豆豉,你拌啥都成嘞。”
“承恁的好嘞,”姜青禾笑,招手让徐祯过来搬,又买了点杂七杂八的,最为惊喜的是,她在角落里瞅到个卖暖锅的。
地道的土暖锅,用砂土烧的,灰扑扑一大个,中间凸起中空的“大烟囱”,到时候炭火装在里面。
老沉一个,师傅要了四十个子,他这是找好土烧的,别糟践,能用二三十年都不坏。
拉拉杂杂买了一大堆,姜青禾掏出最后几个子,要了两个葱花烤馕,又大又圆,金黄色。
只是这里
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