，一手拽下手中的红枣，只听“咔嚓”一声，枝桠断裂，剩下半层皮挂在树上。

夏蔓忍不住吞了吞口水。

“罪过！罪过！”

她一边小声地说着，一边直接将树皮拽断，让树桠与枣树整体脱离，方便她摘李子，脱离的那树桠便拖回去晒干当做柴火。

趁着红枣的季节快要过去，夏蔓准备将枝头的的枣子晒干保存。

想要将红枣变成干枣，需要经过三蒸三晒。首先，先将红枣洗干净，然后蒸锅里用火蒸软，蒸软后放到竹匾上，在阳光下晒干，偶尔路过看见红枣时，夏蔓会将红枣翻动几下，让其晒均匀。

晒干的红枣要反复经过两次蒸晒口感才是最佳。

第一次晒出来的颜色偏红，和夏蔓在市面上买到的那种红枣颜色差不多。晒第二遍时，红枣的颜色半紫黑半红。晒第三遍时，红枣彻底变成了桑葚一样的紫黑色。

晒干的红枣被夏蔓放进了陶罐密封保存，她偶尔会拿出一把泡红枣茶喝，平日里经过储物间时也会拿几颗吃。

从8月天气不那么灼热开始，夏蔓一直在野外找果实，很快她便发现了几棵山楂树。

山楂味道酸中带甜，但是酸味偏多一些，谢自然也不喜欢吃，只是没有青梅那么抗拒。

她和夏蔓一起背了两筐山楂回来，用盐水浸泡了二十分钟后，切成片，去壳，然后放在竹匾上晒干。

因为谢自然不喜欢吃酸的，夏蔓还做了山楂糖雪球。

先将糖和水按照一比一的比例倒进锅里翻炒，大火煮至融化后再转中小火继续煮，等用锅铲铲动糖水时出现拉丝时便撤火。

夏蔓在里面加了几滴白醋。白醋可以加速糖水的凝固，还可以中和糖的甜味，使糖的味道更加爽口。

这个过程中需要不停翻动糖水，直至出现糖霜，再将洗好的山楂倒进去，继续翻炒，使每一个山楂都裹上糖霜。

当外面的锅做山楂糖雪球时，里面的锅在煮夏蔓在山上发现的野板栗。

野板栗树长得很高，刺砸在人身上后顿时渗出血珠，谢自然拿着一个竹竿敲打着那些成熟裂口的板栗果荚。

有些板栗会直接从果荚里掉下来，夏蔓在下面捡到

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