丁,为了迎合不同顾客的口味,我们也会准备一些水果塔。
除了这些,还计划推出独家秘制的巧克力蛋糕。对于甜品的制作,李悦然计划聘请专业的甜品师。甜品师不仅要有精湛的制作手艺,还要有创新精神,能够根据季节和顾客的反馈不断推陈出新。
在厨房的布局上,专门划分出一个甜品制作区域,配备专业的烘焙设备,如烤箱、打蛋器、冷藏柜等,以确保甜品制作的品质和效率。
在甜品的展示方面,在吧台旁边设置一个精美的甜品展示柜。展示柜采用透明的玻璃材质,内部安装柔和的灯光,从各个角度照亮那些精致的甜品,让顾客一进店就能被吸引。