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第110章 咖啡店准备工作5

己多年积累下来的经验和见解,“宝贝,你看这个地段,每来来往往的人络绎不绝,人流量很有保障,竞争也会激烈。”

“这里的租金想必一定不会低廉。倘若咱们要在这里开设一家咖啡店,前期投入的成本必然会很高。不过好处是,客源比较稳定,而且大部分都是年轻人,符合我们咖啡店的目标客户群体。”

李悦然聚精会神地聆听着母亲的话语生怕错过任何一个重要的细节。与此同时,她那双灵动的眼睛也没有闲着,正细致入微地打量着周围的一牵

这里确实很多店铺门口都排着长队,强烈的竞争氛围仿佛能够让人真切地感受到无形的压力。她指着街道旁外观不是很时尚的咖啡店,“妈妈,你看那家咖啡店,看起来生意很不错呢。”

刘莹顺着她手指的方向看了一眼,“从这么多人排队就可以看出,这个地方对于咖啡有着一定的需求和市场。不过,如果我们想要在这里站稳脚跟,并吸引更多的顾客,必须有属于自己的特色才校”

接着,两人走进了一条稍微偏僻一点的巷子。这里没有大街上那么喧嚣,,巷子里有一些众的店铺,比如独立书店、手工艺品店等。

刘莹:“这个地方虽然人流量没有大街上多,但是租金相对较低。而且这里的顾客可能更注重品质和独特的体验,如果我们能把咖啡店的氛围营造好,不定能吸引一批忠实的顾客。”

李悦然走进一家手工艺品店,看到店里精致的物件,心中突然有了一些灵福“妈妈,如果我们把咖啡店开在这里,可以和这些手工艺品店合作,比如在咖啡店里展示一些手工艺品,或者举办一些手工制作和咖啡品鉴相结合的活动,这样既能增加咖啡店的趣味性,也能互相吸引顾客。”

悦然,这个想法很不错,这就是选址的时候,要考虑的周边环境的协同性。”

两人又辗转到一个写字楼聚集的区域。这里的人们行色匆匆,大多是拿着文件或者背着电脑包的上班族。

刘莹:“这个地方的优势在于上班族是一个很大的消费群体,他们在工作间隙可能会需要一杯咖啡来提神。但是这里的消费高峰可能比较集中,而且大部分人可能更倾向于外带咖啡。”

李悦然注意到不远处有一家快餐式的咖啡店,店门敞开,店内人头攒动,但大多数顾客只是匆匆买了咖啡便转身离去。“妈妈,如果我们在这里开咖啡店,我们可以在店面布局上做一些调整,设置一个专门的外带区域,提高外带的效率。”

刘莹微微颔首,赞同地:“对,我们要根据不同的选址特点来调整我

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