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第109章 咖啡店准备工作4

的回答十分满意,“如果我们的咖啡店要开连锁店,你认为在品牌统一方面,最重要的是哪些因素?”

‘013你查到的结论怎么样?’

‘宿主,后台正在分析中,五分钟给你答复。’

只见林宇面带微笑,胸有成竹地回应道:“以我的观点来看,品牌统一至关重要的几个因素分别是产品质量、服务标准以及店面形象这三个大方面。”

“首先就产品质量而言,不管未来开设了多少家门店,务必要保证所采用的咖啡豆始终维持高品质,并且咖啡的整个制作工艺流程也得做到毫无二致才校”

“再谈到服务标准,自顾客踏入店门的那一瞬间开始,一直到他们最终离开咖啡店为止,当中涉及的每一个服务环节及其相应的态度均需保持一致性。”

“最后到店面形象问题,无论是装修风格、店内布局,还是员工制服等,都要保持一致的风格,让顾客在任何一家分店都能立刻识别出我们的品牌。”

听完林宇这番详尽而又条理清晰的论述之后,李悦然不禁在内心深处暗暗称赞起来。不得不承认,他的回答不仅展现出了极高的专业性水准,而且逻辑思维极其严密。

待到当所有面试圆满落下帷幕,有了其他饶对比和013的反馈,李悦然觉得林宇着实称得上是一名极具竞争实力的候选者。

接下来的几里,李悦然又面试了几位应聘店长职位的人。有一位女士叫苏瑶,她有着丰富的市场营销经验,她强调在开连锁店的过程中,要注重品牌的市场推广和营销战略,通过社交媒体、线下活动等多种方式提高品牌知名度。

还有一位男士叫陈卓,他在连锁餐饮企业工作过,他提出了一套关于供应链管理和成本控制的方案,这对于以开连锁店为目标的咖啡店来也是非常关键的。

在面试普通工作人员时,也遇到了很多有趣的候选人。有一个年轻的女孩叫白晓萱,她虽然没有太多的工作经验,但她对咖啡充满了热情,她自学了很多关于咖啡的知识,并且在家里练习制作咖啡已经有两年之久。

她眼睛亮晶晶地跟自己:“我知道我可能没有别人那么多经验,但我真的很热爱咖啡,我愿意从最基础的工作做起,不断学习,我相信我一定能成为一名优秀的咖啡师。”

还有一位男孩叫韩宰辛,他曾经在国外生活过一段时间,接触过很多不同国家的咖啡文化。这些候选人都有各自的优势,选择合适的店长和工作人员并不是一件容易的事。

作为老板,李悦然需要综合考虑他们的经验、能力、热情以及对

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