那就这样。”林恒这么确定下来,将东西分好,他给母亲拿了一点狍子肉和黑熊肉让她帮忙做饭。
他则回屋去洗了一個澡才出来,内里的衣服早就一股汗臭味道了,回了家一刻也无法忍受。
秀兰和他进屋给拿了衣服,又和他说了一些悄悄话才出去。等林恒洗完澡出来,已经是下午四点钟了。
林父他们将狍子肉啥的都给重新收拾了一遍,看到他出来林父询问道:“这些都要冻冰柜里吗,我都给收拾好了。”
林恒想了想说道:“狍子肉冻个一半吧,剩下的我拿来做成风干肉干。”
鲜肉有一部分就够了,不然半年吃不完口味也会变差,而上次做的鹿肉肉干都觉得好吃,这次也可以再做一些。
晓霞吃着肉干磨牙对牙齿的生长也好,多磨牙不容易长歪。
“是的,做成肉干最好。”秀兰也认同林恒的做法。
林恒将狍子肉挑拣了一下,把肥瘦相间的放进冰柜冷冻,纯瘦肉的拿出来做肉干。
林父又问道:“那这熊肉呢?”
“熊肉的话我准备卖一些,剩下的放在肥肉熬制成熊油,瘦肉一部分做成熊肉干尝尝。”林恒想了想说道。
他拿出一卷子新的薄膜纸,将冻在冰柜的肉都间隔起来,免得互相粘连取不出来。
暂时熊肉就全都放进冰柜,一米五长的大冰柜一下子就了装了四分之三,制冷剂快速的运转起来。
熊掌啥的也都装了进去,进城卖还得一段时间,虽然是冬天但放外面还是没有恒温的冰柜保险。
将东西装完,外面就剩下了一段熊肉和熊头,内脏啥的暂时也都装了进去,他们留了狍子的内脏和脑袋在外面,先解决这个再说。
“饭好了。”林母这时候也从厨房走出来说道。
林恒当即说:“先吃饭。”
林母的做菜手法一般,有秀兰指导做的也一般,香菜狍子肉完全靠的是狍子和香菜本身的味道。
熊肉更加一般,但细腻的口感还是得到了大家的一致好评。林恒这两天吃了不少狍子肉和熊肉,身体都暖烘烘的,感觉比吃猪肉力量足的多。
“难怪这东西这么难打,口味确实不一般。”三爹林绪涛吃饱了笑着说道。
林海伸了个懒腰,也满足的说道:“是啊,这两年跟着林恒哥沾光了,好多没吃过的肉都尝了一个遍。”
“伱们也给我帮了很多忙啊,就像今天,没你们我们还在山顶呢。”林恒道。
“那也是我们沾光,你开口想叫人的话那不是随便就能叫好多。”林海笑着说
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