“放心,现场给你钱,我还能跑了不成。。”林恒摊手笑道,表示让他放心。
这年代就是万元户也舍不得这么吃喝,一次性买这么多确实不太容易让人相信。
“那行。”
这大叔点头,割了肉拿秤称好,羊肉十斤15元,内脏加起来12斤21.6元。
加起来36块6毛钱,这可比正常人一个月工资还多,不由得老板不相信。
平时来买肉的,都是半斤一斤的买,更多的人都是吃不起肉的。
这大叔看了看林恒,又指着羊头说道:“这羊头你加三块四毛钱剩下的就送你了咋样?”
“那也行,你和我来收购站取钱吧,我身上没这么多。”林恒点头,四块钱买个羊头在他看来还挺划算的。
这大叔一愣神,看向林恒出声说道:“收购站?难道你就是收购站的林老板?”
林恒哈哈一笑:“不出意外应该是的。”
这大叔拍着腿连忙道:“我真是有眼不识泰山啊,那我给你再多加一点羊肉。”
他转身就要回去给加肉,虽然没见过林恒,但是关于林恒的大名很多人都听过。报纸上面都报道过的,是他们黄潭镇的脸面。
“这就不用了。”林恒将他拉住,带着去收购站拿了钱。
“谢谢。”这大叔笑着将钱揣兜里转身离开。
林恒进屋看了看高大爷,将买的羊切了两斤送给他。
“小林你这每次来都拿东西,老头子我可承受不住啊。”高大爷笑着摇头。
林恒咧嘴一笑:“我又不是拿的啥值钱的东西,就是冬天了,给你弄点羊肉暖暖身子。你要是过意不去,等过些天去打猎你多教我一点技术就行。”
高大爷笑着摇头道:“说不过你,那咱们两个一起吃吧,正好我还没吃午饭。”
“那我来弄一个老北京涮羊肉。”林恒笑着说道。
“好嘞。”高大爷也没客气,笑着点头。
林恒转身先去做了芝麻酱,高大爷家里有芝麻,炕干后用石臼捣碎就行,十分钟就做好了一碗芝麻酱。
老北京涮羊肉的汤底就更简单了,两根大葱三颗红枣再加上几片生姜和一点虾皮就行了。
用芝麻酱调制两个蘸料,将羊肉切好就可以吃涮羊肉了。
买的这羊肉很新鲜,略微一煮就可以吃了。
涮好的羊肉沾上蘸料放在嘴里,羊肉和的鲜香和蘸料的味道一起爆发,林恒的蘸料是酸辣味的,加入了不少大蒜,吃起来简直是一种享受。
高大爷吃了一口,连连称赞:“好吃啊,小
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