肉,慢慢吃来,很有味道。
爱吃肥的,叫一盘大三岔,肉色是一头白一头红;爱吃瘦的,叫一盘黄瓜条,肉色是一片红;要是愿吃半肥半瘦的,叫一盘小三岔正合适,这小三岔肉色又是一个样:两头红中间白。一盘一盘肉片端上来都是齐齐整整,切得薄薄的,卷成个小筒,看着舒适,吃起来又细又嫩。
当人看到这里的时候,都会禁不住流口水,甚至很多朋友的脑海里都会有这样的场景:一群人来到东来顺吃火锅,当吃到那美味的羊肉时,都会禁不住说一句:伱还别说,人家东来顺的羊肉,就是不一样。
刘之野二人,走进了这座古色古香的,三层仿古建筑的大堂里。
一位身穿白衣白帽地,女服务员同志,对面儿迎了出来。
“您二位,里面儿请。”
说着在前做引导,刘之野、甘凝二人跟随他,来到了一张空闲的桌位坐下。
“您二位,想吃点什么?”
刘之野接货菜单,后扫了一眼。
“锡盟羔羊肉3斤,一份鲜百叶,一份羊上脑,一斤相间肥牛,再来一份山楂酪和奶油炸糕。”
“其他的再来几样,鸡丝虫草菌,卤腐竹,蒜脆,黄瓜条,白菜,冻豆腐,羊血,粉丝……这些各一份。”
一旁的甘凝给急眼了,轻拍了他一下,并嗔道:“够了~够了吃不了浪费。”
又对着男服务员同志说了句:“劳驾您,这些就可以了。”
趁着上菜的空隙,二人打量着店里的环境。
一楼大堂靠南门口的一面儿全是玻璃窗,从里面可以清清楚楚地看到外面。
大堂内部是大理石地面儿,光滑锃亮,打扫的一尘不染。摆放着三十几张蒙着白色的桌布的桌子,吃饭的顾客们都坐在靠背椅上。
已有的几张桌子上,或坐着两位男女青年或一家老少四五口人。他们正围着个铜锅子,热火朝天的,有说有笑的,正吃的兴致勃勃。
有诗云:
羊肉轻薄炉火旺,
酱厚葱白味绵长,
煎炒烹炸人皆赞,
清汤翻滚满城香,
紫气东来人心顺,
清真美名响四方。
……
南锣鼓巷95号院。
自从贾秦二人,一脸心事儿的回到大院后。被院里的邻居们恰巧儿给碰了个正着,都相继询问起他妈的情况来。
“东旭啊,你妈怎么着了?怎么没放回来?”“是啊,是不是问题很严重啊,这可怎么得了呦~”
贾东旭脸色难看,嘴里拌蒜道:“
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